EN | AR

عني

جيف الحال…إسمي ماجد علي من الإمارات، بدت هوايتي في الطبخ من ٦ سنوات تقريبا، كان السبب إني جربت خبز الموز من شخص أجنبي،و كانت ألذ شي أكلته في حياتي في تلك الفترة، و كانت القطعة خلتني أكتشف شغفي بالطهي، بديت أقرأ كتب تعليم طبق و أشوف فيديوهات تعليمية بالنهار و أطبق المساء،.  العربية مفضلة عندي، و أحب أطورها و أقدمها بطريقة عصرية و بلمستي الخاصة.

تشجيع أصدقائي كان لهم تأثير كبير في هذا الشي و كان الدافع الإساسي ، إكتشفت إنه الطبخ ليس مجرد خلط مكونات مع بعض و تقدم في طبق ، الطبخ عبارة عن فن و ذوق و طريقة تعبير عن النفس و الشخصية،  تعطي الشخص ثقة بالنفس  و هذي المدونة أنشأتها عشان أشارك الناس بوصفاتي و أشاركهم المعرفة و الهواية و نتبادل الخبرات..و عسى الله يجمعنا وياكم على خير.